George Jefferson è interpretato da Sherman Hemsley, che fin dalla serie originale All in the family caratterizzò in maniera unica l'indimenticabile personaggio del nero arricchito e sprezzante, iracondo e perennemente irritato. Sherman Hemsley, dopo la chiusura dello show, si impegnò in una produzione che non ebbe il medesimo successo planetario, ma risultò graditissima al pubblico statunitense: si intitolava Amen e vedeva l'ex irascibile George nei panni del diacono Ernest Frye, altrettanto irritabile quanto il precedente personaggio interpretato dall'attore di colore. Nonostante la minore risonanza in Europa, il carisma di Hemsley permise ad Amen di restare nel prime time americano per ben cinque anni.